Sushi Supermercato

Sushi e supermercato, un binomio che per alcuni non va a braccetto, ma per molti altri è un buon compromesso di tempo e denaro che può sostituire il ristorante giapponese. Scopriamo in quali supermercati vendono il sushi e capiamo se il sushi al supermercato è una valida alternativa al ristorante o al servizio delivery.

Prima di tutto bisogna fare un po’ di chiarezza su una questione molto importante. Spesso si sente parlare della cucina giapponese, e in particolare del sushi, con termini allarmistici: tanto che al giorno d’oggi in molti erroneamente ritengono che il piatto giapponese sia pericoloso. In realtà il sushi se opportunamente abbattuto è totalmente sicuro. Ovviamente i supermercati vendono solo sushi preparato con pesce abbattuto alle temperature prevista dalla normativa europea. Il sushi del supermercato, congelato o fresco che sia, è quindi un pesce abbattuto e sicuro. Perciò privo di qualsiasi microrganismo dannoso al nostro corpo. Ma cosa possiamo dire sulla sua qualità?

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Per saperne di più

Pro: data di scadenza

Uno dei fattori principali che rende un alimento crudo davvero buono è la freschezza del prodotto. Le vaschette di sushi presenti nei supermercati hanno sempre una data di scadenza e di produzione, perciò è possibile scegliere e comprare le vaschette di giornata o al massimo il giorno prima. Meglio evitate di acquistare prodotti in prossimità di scadenza o che hanno un aspetto visivo che non vi convince, ad esempio un colore del pesce molto scuro.

Pro: prezzo

Il prezzo del sushi disponibile nei supermercati è sicuramente un dato non indifferente. Se non volete spendere 40-50 € in un ristorante giapponese, o peggio ancora, in un all you can eat di bassa qualità, il prodotto del supermercato è sicuramente un’alternativa da non sottovalutare. Avvicinarsi al mondo della cucina giapponese vi costerà solamente meno di 15 euro a persona.

Contro: ingredienti non il top

La qualità dei prodotti che compongono il sushi del supermercato non è il massimo che troverete sulla piazza, ma  sono comunque prodotti sicuri e di buona qualità. Comunque può essere una prima esperienza piacevole anche per chi non ha mai provato la pietanza giapponese e incuriosito vuole assaggiarla senza spendere troppo.

Se avete avuto una brutta prima esperienza con il sushi da supermercato non vi scoraggiate e fatevi consigliare dal Senpai un buon ristorante di Sushi artigianale.

Contro: minimo indispensabile di pesce

Se vi aspettavate una cena ricca di pesce rimarrete delusi. La parte più costosa del sushi è indubbiamente il pesce, mentre la parte più economica il riso. Facciamo due più due e capiremo che la quantità di pesce non rispetta esattamente i canoni della cucina giapponese doc. Per quanto riguarda la qualità del pesce nulla da dire, anche se la gamma di pesce è molto limitata e si basa sui pesci più comuni delle pescherie italiane.

Sushi surgelato al supermercato

Sushi surgelato supermercato

Il sushi surgelato è affidabile? La risposta del Senpai è sì. Sicuramente il prodotto è sicuro, in quanto presente in un supermercato dove i prodotti sono controllati ed inseriti solo dopo una filiera di analisi e check. C’è da dire però che il sushi surgelato non è il massimo della qualità, il sushi è buono quando è fresco.

Vi siete mai trovati fuori l’Italia a mangiare della pizza congelata? Avrete sicuramente storto la bocca per la qualità del prodotto essendo abituati ad altri standard. Bene, il principio è lo stesso, il sushi surgelato ha una qualità tale che non può minimamente essere comparata con il sushi fresco.

Abbiamo sentito che molti acquistano il sushi surgelato online, acquistate solo su siti affidabili mi raccomando. Informatevi bene sulla provenienza a la lavorazione di quel pesce.

In quali supermercati vendono il sushi?

Dove comprare sushi al supermercato

Quali supermercati vendono il sushi? Il sushi confezionato è giunto ormai nelle principali città come Roma, Milano, Firenze, Napoli e Torino. Ecco i supermercati che vendono sushi:

Sushi all’Esselunga

Il sushi dell’Esselunga è sicuramente uno dei più conosciuti. All’interno del supermercato spesso potrete trovare un reparto in cui comprare il kit sushi targato Esselunga e addirittura ingredienti per la preparazione del cibo giapponese come le alghe per sushi. Il prezzo del sushi dell’esselunga è sicuramente uno dei più convenienti, specie per chi sta per provare per la prima volta il piatto della cucina giapponese. Quindi, se andata all’Esselunga il sushi non mancherà.

Appassionato di sushi o neofita? Ecco 3 libri per sapere tutto  sul sushi:

Scoprine di più

Sushi al Carrefour

Il sushi di Carrefour ha un buon livello di qualità grazie al personale di Sushi Daily, azienda leader nella preparazione di sushi e attiva nella catena di supermercati. Sushi Daily allestisce un banco dedicato al sushi in cui dei sushi maker esperti preparano le pietanze giornalmente. Insomma, le opinioni sul sushi del Carrefour possono essere contrastanti, ma al Senpai non dispiace mai vedere dei sushi maker che preparano le pietanze a mano.

Sushi alla Coop e all’Ipercoop

Ormai disponibile da diversi anni il sushi è arrivato sia alla Coop che nei più grandi Ipercoop. È disponibile nel reparto frigo in comodi prodotti surgelati che si preparano in pochi minuti. Anche qui c’è la possibilità di acquistare un pratico kit per sushi firmato Coop provvisto del necessario per cimentarsi con la cucina giapponese..

Altri supermercati in cui trovare il Sushi

Altri supermercati in cui trovare il sushi pronto sono:

  • Pam;
  • IDL;
  • Eurospin;
  • Il Gigante;
  • Simply;
  • Auchan.

Quanto costa il sushi nei supermercati?

Il prezzo ovviamente varia da supermercato in supermercato e dal tipo di pesce con cui è preparto, ma normalmente si aggira intorno ai 4-6 € a vaschetta (6 pezzi circa). Diffidate dalle solite offerte sul prodotto in scadenza, non conviene risparmiare su un prodotto crudo che va mangiato il prima possibile. Possiamo affermare che il costo del sushi del supermercato è molto inferiore a quello di un ristorante (9-15 € euro a vaschetta da 12 pezzi).

Le opinioni sul sushi del supermercato

Le opinioni della critica sul sushi da supermercato sono unilaterali: il prodotto non è di alta qualità, ma comunque è un prodotto sicuro e gradevole. Ecco cosa ne pensa il Senpai al riguardo: non abbiate paura di comprare il sushi al supermercato, se avete letto bene i punti della nostra guida non rimarrete delusi. La parola a voi, avete comprato il sushi al supermercato? Quali sono le vostre esperienze? Positive o negative? Fateci sapere con un commento!

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9 Commenti

  1. Ciao! Volevo un consiglio sul migliore supermercato dove comprare sushi a Roma.
    Grazie in anticipo!

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    • Ciao Kristian, i migliori supermercati a Roma sono: Carrefour (nello stand Sushi Daily) e dall’Esselunga. Fammi sapere come ti sei trovato!

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  2. Di sicuro Auchan! Fidati, sono un’appassionata di sushe e ti assicuro che lo fanno molto meglio di tanti ristoranti giapponesi. La qualità sia del riso che del pesce è ottima e infatti rispetto a Esselunga( ho provato anche li il sushi e non è niente di che) i prezzi sono nettamente piu alti.

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    • Ciao Michela! Non è stato inserito perché purtroppo il sushi non è presente in tutte le catene Auchan. Grazie per la segnalazione, aggiorneremo l’articolo!

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  3. Ciao Francosco,da poco ho aperto un Corner Sushi Express presso il Famila Di Catania,mi trovi anche su Instagram,YABASHI.sushiexpress@gmail.com….e posso dichiarare che siamo molto esigenti con noi stessi,ma sopratutto con i nostri fornitori,al fine di tenere l asticella della qualità sempre alta,per non deludere e tradire mai il nostro CLIENTE.
    La nostra referenza,non è un bene primario,in campo alimentare,di conseguenza chi ci sceglie lo fa per la qualità del prodotto e del servizio,onde per cui la Nostra attenzione a questi due temi è sempre alta.

    Mi farebbe piacere un giorno ospitarti per condividere con te quanto facciamo per i nostri CLIENTI.

    Grazie e buona serata

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    • Ciao Francesco! Tutti i ristoratori dovrebbero avere come priorità la qualità e la soddisfazione del cliente. Ti ringrazio per il tuo invito e spero un giorno di avere l’occasione di assaggiare il tuo sushi, dalle foto su Instagram sembra davvero appetitoso!

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      • Grazie Francisco!!!…ti aspetto e grazie ancora per la risposta

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  4. Ciao Francesco!
    Innanzitutto complimenti per l’articolo!
    Io sono uno chef e produttore di sushi, titolare dell’azienda Stella Gialla di Say Chin Chan.
    Collaboriamo da qualche anno con il gruppo Megamark (Dok e Famila) in Puglia, e qualche punto vendita in Campania.
    Il nostro sushi è rigorosamente artigianale e senza conservanti.
    La qualità delle materie prime, la loro tracciabilità e la professionalità sono alla base del nostro lavoro.
    Sarei contento se tu avessi l’occasione di assaggiare i nostri prodotti!

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    • Ciao Say,
      ci fa sempre piacere quando qualcuno commenta e interagisce con noi e sarei ancora più felice di poter provare il vostro sushi! Purtroppo io come il resto della nostra redazione ci troviamo a Roma, quindi lontani da Campania e Puglia. Lavorare con professionalità e materie prime di qualità vi porterà sicuramente grande fortuna. Buon lavoro a tutti voi 🙂

      Valutazione: 5.0/5. Da 1 voto.
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